La tutela del benessere animale è diventata una questione di rilevanza centrale, sia per il grande pubblico che per i legislatori a livello nazionale e comunitario. Con la pubblicazione del Piano Nazionale Benessere Animale 2024, le normative mirano a prevenire situazioni di dolore, sofferenza o ansia evitabili negli animali, con particolare attenzione alle fasi di trasporto, abbattimento e allevamento.
Negli ultimi anni, la crescente presenza di pesticidi contaminati da PFAS (sostanze perfluoroalchiliche) nell'ambiente ha sollevato preoccupazioni sempre più pressanti. Queste sostanze chimiche, note per la loro resistenza alla degradazione e il loro accumulo negli ecosistemi, sono state associate a una vasta gamma di malattie umane.
Il consumo di carne rossa e processata è associato a un rischio più alto di sviluppare diabete di tipo 2. Lo rivela un grande studio pubblicato su The Lancet Diabetes and Endocrinology, che ha analizzato i dati di quasi 2 milioni di persone. I risultati hanno confermato ricerche precedenti, che già suggerivano, sebbene non in maniera conclusiva, un’associazione tra carne rossa e trasformata e il diabete di tipo 2.
Nel mondo dell'alimentazione e della zootecnia, la sicurezza e il benessere sono priorità fondamentali. Per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti, Saturno Laboratorio Analisi si distingue per l’effettuazione di test microbiologici avanzati.
Non sempre i comportamenti delle persone rispecchiano le loro dichiarazioni di intenti. Questo è emerso chiaramente dai risultati di un questionario, realizzato da Metrofood.it, e distribuito ai visitatori dell’Earth Day di Roma lo scorso aprile.
Recentemente, il Ministero della Salute ha segnalato due importanti richiami di prodotti pericolosi...
La sicurezza alimentare è una questione di grande importanza per i consumatori europei, che vogliono essere sicuri che ciò che portano in tavola sia sano e sicuro. Uno degli aspetti fondamentali di questa sicurezza riguarda i residui di pesticidi presenti negli alimenti.
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha recentemente pubblicato un rapporto riguardante i residui di pesticidi negli alimenti, basato sui dati di controllo raccolti nel 2022 dai paesi membri dell'UE, Islanda e Norvegia. La buona notizia è che il 96,3% dei campioni analizzati rientra nei limiti legali, suggerendo un basso rischio per la salute dei consumatori, secondo le stime dell'EFSA.
Questo servizio include una serie di test fondamentali che garantiscono la sicurezza e la qualità dei cosmetici, assicurando che i prodotti siano sicuri per l'uso umano prima di essere immessi sul mercato.
Nell’attuale contesto globale, caratterizzato da una crescente consapevolezza ambientale e dall’urgenza di contrastare il cambiamento climatico, la transizione ecologica è una necessità imprescindibile per i processi produttivi di ogni settore. Questo passaggio verso fonti energetiche rinnovabili e sistemi di produzione eco-compatibili diventa quindi uno degli obiettivi centrali per industrie e agricoltura.
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